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"This book was a very interesting read. Very detailed about different foods and their affects and role within the Okinawa Diet. I enjoyed learning about the history between Okinawa, Japan, and China, and how these connections influenced the island's food and lifestyle".

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Guida Vini Brunello Mastrojanni Sangiovese


                       


 Mastrojanni Sangiovese



Guida Vini Brunello



E' risaputo che gli americani hanno un feeling speciale con il Brunello di Montalcino: il sex symbol per eccellenza, Richard Gere ha scelto la filosofia della Toscana e la Tenuta San Filippo,  per una linea esclusiva  che porterà il marchio di "BedfordPost", il Relais Châteaux di sua proprietà  nello Stato di New York: si tratta di una formula enologica del private label;  la scelta è ricaduta su Le Lucére, raffinato cru annata 2007, con ottimi punteggi di Wine Spectator.


La star buddista del cinema ha puntato su una delle eccellenze del Made in Italy e l' operazione  congeniata ha valorizzato al massimo l'immagine del Brunello di Montalcino nel mondo.  




Il Gruppo Illy SpA è diventato un punto di riferimento nel segmento gourmet a livello mondiale,fanno parte le controllate Illy Caffè, Dammann Frères,Agrimontana e Mastrojanni.


Riccardo è il presidente operativo del Gruppo Illy e nel 1997 compra il Podere Le Ripi, nel sud della Toscana: la sua visita all'azienda agricola confinante Mastrojanni  è amore a prima vista e nel tempo si rivela un affinità eletttiva fatta di comuni valori; nel 2008 Patron Illy  convince i fratelli e si fanno avanti per l'acquisizione della tenuta Mastrojanni, un connubio  che  consacrerà definitivamente il polo del gusto Illy .





Mastrojanni Montalcino


L’azienda Mastrojanni sorge nella zona di Castelnuovo dell'Abate – Montalcino e deve gran parte del suo successo alla favorevole prossimità del Monte Amiata, antico vulcano spento che rappresenta una protezione naturale per le viti.

La conformazione geologica variegata di natura argillosa e calcarea e il microclima particolare dell'Amiata sono alcuni dei fattori che conferiscono al terroir caratteristiche uniche.

Il marketing del nuovo proprietario è decisivo per proiettare Mastrojanni  nei mercati esteri e risulterà vincente negli Stati Uniti: Wine Spectator ha inserito il suo Brunello tra i primi 100 vini dell'annata 2011.

Il vero protagonista della tenuta è il Brunello di Montalcino Mastrojanni DOCG, prodotto da uve 100% Sangiovese, che ha saputo distinguersi per carattere elegante:il vino è adatto all’invecchiamento ,affina per 36 mesi in grandi botti di rovere e successivamente in bottiglia per 6 mesi circa;all'aspetto è un colore rubino limpido, al palato sapido  e asciutto, al naso note di frutta e spezie con aroma persistenteL'abbinamento ideale è con cacciagione e carni rosse alla griglia.


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