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Guida dei Vini Tasting Note Passito Aleatico

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GUIDA DEI VINI
I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.

Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.

Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.

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Okinawa Diet

The short book provides a great deal of history about the culture of Okinawa that enables so many centenarians to live out their lives in Okinawa.  This is an ancient diet that has stood the test of tim…

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Guida Vini Pinot Noir Santa Barbara



                                     

                      Guida Vini Pinot Noir


                          Santa Barbara


Secondo la tradizione del Capodanno Cinese  il primo giorno del nuovo anno è dedicato al benvenuto delle divinità  del Cielo e della Terra e si accendono candele, per guidare gli spiriti degli antenati alle abitazioni.

Nelle China Town si organizza la tradizionale Danza del Leone per esorcizzare gli  spiriti malvagi e proteggere la comunità dalla sfortuna,come vuole la tradizione cinese.

L'ultimo giorno è dedicato al culto taoista dell'Imperatore di Giada, re del Cielo , a cui vengono offerte preghiere di auspicio.

Il cult movie "Big Trouble in Little China" è un  kung-fu commedia anni'80  diretto da  John Carpenter, che si ispira alla mitologia cinese.

Il rozzo camionista Jack Burton, interpretato dall'attore Kurt Russell, viene coinvolto in una lotta contro le forze del male.

L'amico Wang Chi deve liberare la sua ragazza, Miao Yin , imprigionata nel palazzo del malvagio Lo Pan, nella China Town di San Francisco: solo il sacrificio di una sposa dagli occhi di giada può liberare il  mandarino cinese dalla maledizione dell' Imperatore.

Alla fine Jack  riesce a liberare la promessa sposa del suo amico Wang e recuperare il camion rubato dai guerrieri cinesi di Lo Pan.

Oggi Jack Burton vive felicemente nella Contea di Santa Barbara e produce Pinot Noir: il sessantenne Kurt Russell è un winemaker di successo con la sua azienda GoGi Wines in Santa Barbara County.

La regione di Santa Rita Hills fu resa popolare  dal film Sideways, che descrive alla perfezione la California del Pinot Noir: le temperature sono fresce e  la posizione è ideale per far crescere uve impegnative come il Pinot.

La  vinificazione del Pinot Noir rappresenta una vera sfida ma il risultato finale è un vino di eccellenza : un rosso delicato, nobile ed elegante nel suo insieme.



Kurt Russell Wine

Il Pinot Noir di Santa Barbara County si distingue per essere più sfumato  ma conserva intatto il caratteristico profumo  fruttato di  ribes.

Non è esagerato affermare che l'attore Kurt Russell è un produttore affermato di Vino Pinot  Noir della Santa Rita Hills: tutto ebbe inizio anni fa durante le riprese di un film diretto  Quentin Tarantino, ambientato proprio nella nuova frontiera americana del Pinot.

Alla fine del suo viaggio ricerca, l'attore americano entra in affari con Ampelos Cellars e fonda la GoGi Wines nel 2008: GoGi Pinot Noir ha la tripla certificazione organic ,biodynamic vineyard and sustainable.

Si può dire che il soffio del Drago  ha portato fortuna al coraggioso Jack Burton  di Big Trouble in Little China: Russel ha superato la  sfida contro le forze della natura con il suo Pinot Noir da "Grand Finale".


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GUIDA DEI VINI


I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.

Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.

Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.





Okinawa Diet

 The short book provides a great deal of history about the culture of Okinawa that enables so many centenarians to live out their lives in Okinawa.  This is an ancient diet that has stood the test of time, the proof is self evident in the long lives that many lead in Okinawa.
 Okinawa is one of the healthiest places in the world and one where people have the longest lifespans. Readers don't find a hard time reading this book.
 Readers will learn how they can emulate the diet to help their body function effectively and live a longer, healthier life





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