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"This book was a very interesting read. Very detailed about different foods and their affects and role within the Okinawa Diet. I enjoyed learning about the history between Okinawa, Japan, and China, and how these connections influenced the island's food and lifestyle".

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Bertolucci Last Emperor Cabernet Franc


                       
Novecento Bertolucci

Last Emperor

Il regista italiano Bernardo Bertolucci  è scomparso recentemente nella sua casa di  Roma.
Il figlio del poeta Attilio Bertolucci  è stato tra i registi italiani più rappresentativi  a livello internazionale.
Molti cinofili ricordano Bertolucci per il
 kolossal Last Emperor, girato in Cina negli anni '80.Il suo film  riusci ad aggiudicarsi ben nove premi Oscar: l'unico regista italiano a vincere il premio di categoria.

Nel 2007 gli fu conferito il Leone d'oro alla carriera alla 64ª Mostra internazionale d'arte cinematografica di Venezia e nel 2011 la Palma d'oro onoraria al 64º festival di Cannes.
La notorietà per Bertolucci iniziò nel 1972, con il film scandaloso "Last tango in Paris", con Marlon Brando.

A distanza di pochi anni il regista gira il  capolavoro  Novecento (1976),ambientato nella campagne padane della Lombardia ed Emilia,un vero e proprio affresco della società contadina nei primi del'900.
Il Kolossal vede la partecipazione di big del cinema come Burt Lancaster ,Robert De Niro, Donald Sutherland, Gerard Depardieu ed è la definitiva consacrazione di Bertolucci nell'Olimpo di Hollywood.

Proprio in onore di questo grande successo cinematografico, lo stesso Bertolucci partecipa alla nascita di una nuova etichetta della Cantina Monte delle Vigne di Ozzano Taro.
Nel 1983 nasce la azienda Monte Delle Vigne, un ambizioso progetto enologico la cui missione è la produzione di  grandi vini  sui vitigni autoctoni.


Cabernet Franc

 Il vino Novecento è un nobile Cabernet Franc del 2010,un tributo alla carriera del regista e alla storia del cinema italiano.


Il Cabernet Franc I.G.T. Emilia viene ottenuto da un piccolo vigneto piantato nel «Chiuso del lago», terreno calcareo argilloso con sistema di allevamento Guyot in prossimità di un laghetto.


La r​accolta è manuale e selettiva con l'affinamento di 12 mesi in acciaio e 2 anni di permanenza in barriques.


Analisi sensoriale


Colore rubino
Al naso ampio e intenso, con nota speziata
Al palato sentori di ribes e liquirizia
Abbinamento semplice  con selvaggina





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