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Amarone Tedeschi

- marzo 01, 2023

Amarone della Valpolicella DOCG Tedeschi La famiglia Tedeschi è presente in Valpolicella Classica fin dalla prima metà del XV secolo nella tenuta di Maternigo (terra della madre) : la zonazione è stata punto di partenza affiancato al lavoro di caratterizzazione;nei primi anni ’60, Lorenzo Tedeschi da origine all’Amarone Monte Olmi, dal nome del vigneto situato a Pedemonte di Valpolicella Il vino è varietale: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella. Il vigneto si sviluppa per 7 ettari tra in localitá le Pontare, tra i comuni di Fumane e di Sant’Ambrogio in Valpolicella, l’impianto del vigneto è parte a Guyot e parte a Pergoletta, e il terreno è argilloso-calcareo di origine alluvionale. Affinamento in botti di rovere di Slavonia dura 3 anni mentre imbottigliamento e affinamento in bottiglia è di 6 mesi.La gradazione è 16,00% Vol., il colore è rubino intenso, l'aroma è fruttato con una nota di vaniglia. Al palato rotondo e di struttura

Etna Rosato Palmento Costanzo

- maggio 01, 2023

Etna Rosato Palmento Costanzo La qualità del vino Etna Rosato è in costante aumento. Negli ultimi anni, i produttori hanno investito in nuove tecnologie e tecniche di viticoltura e vinificazione, in modo da ottenere vini più eleganti e complessi. Il vino Etna Rosato è un vino rosato DOC prodotto nell'area dell'Etna, in Sicilia. È ottenuto da uve di Nerello Mascalese (minimo 85%) a cui possono essere aggiunte uve di altri vitigni a bacca rossa non aromatici.Il clima: l'Etna ha un clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. Queste condizioni climatiche favoriscono la maturazione delle uve Nerello Mascalese. Il terreno: i terreni dell'Etna sono prevalentemente vulcanici, con un buon drenaggio. Questi terreni sono adatti alla coltivazione del Nerello Mascalese, che si esprime al meglio in suoli ricchi di minerali. Le tecniche di viticoltura: i produttori di vino Etna Rosato hanno investito in nuove tecniche di viticoltura, come la coltivazione in biologico

Neige d'or Les Petite Arvine

- marzo 08, 2023

Neige d'or Les Cretes Neige d'Or" è il risultato di un'azienda che ha ha fatto la storia del vino valdostano."Neige d'Or" Les Cretes è una creazione recente della celebre Valle d'Aosta cantina, che ha voluto creare un'etichetta prestigiosa, capace di esprimere la straordinaria vocazione del territorio per grandi bianchi. Nato nel 2015, è un assemblaggio basato su La Petite Arvine è un vitigno a bacca bianca coltivato principalmente in Valle d'Aosta e nel Vallese, in Svizzera. È un vitigno tardivo, che si vendemmia in ottobre o novembre. I vini di Petite Arvine sono tipicamente secchi, con un'acidità elevata e note di agrumi, frutta tropicale e fiori. Possono anche avere un tocco di mineralità. I vini di Petite Arvine sono generalmente considerati di alta qualità. Sono spesso premiati in concorsi enologici internazionali. I vini di Petite Arvine sono apprezzati per la loro freschezza, complessità e longevità. Ecco alcune delle caratteristi

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