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"This book was a very interesting read. Very detailed about different foods and their affects and role within the Okinawa Diet. I enjoyed learning about the history between Okinawa, Japan, and China, and how these connections influenced the island's food and lifestyle".

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Guida Vini Bolgheri Maserati Antinori



 Maserati Antinori 


Guida Vini Bolgheri 


Riparte da Modena il rilancio di Maserati,il marchio più prestigioso di FCA.L'impianto sarà dedicato alla costruzione di particolari vetture sportive con una forte personalità.

Maserati ha presentato un esemplare di Maserati Levante  che anticipa il nuovo stile di personalizzazione delle vetture per clientela selezionata.
La ONE OF ONE è stata concepita secondo il profilo e le indicazioni di Allegra Antinori, vicepresidente della azienda vitivinicola italiana - Marchesi Antinori.

Gli Antinori sono una antica famiglia di Firenze,ad oggi la azienda familiare che ha raggiunto livelli di eccellenza nelle numerose tenute agricole nella zona del Chianti Classico,a metà strada tra Firenze e Siena.

Il Centro Stile Maserati ha accompagnato la Signora Antinori, nella configurazione della sua vettura, con l’attenzione al dettaglio tipica delle antiche botteghe fiorentine. La scelta  di colori caldi degli interni è un richiamo voluto alle terre dei vigneti toscani.Infatti Antinori è sinonimo di toscanità sulla scena enologica internazionale.



Antinori Bolghieri


La famiglia Antinori ha un legame speciale con Bolgheri, zona conosciuta all’epoca per la produzione di vini rosati, apprezzati dai wine lovers di tutto il mondo. 

Le terre nella tenuta Guado al Tasso producono superbi vini rosati. Le condizioni climatiche sono perfette per la produzione di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

Il Bolgheri Scalabrone è un vino rosato ottenuto da  uve Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (30%) e Syrah (30%).La raccolta manuale selezione in vigna i migliori grappoli da destinare alla vinificazione.

Il nome Scalabrone deriva da un bandito vissuto da queste parti a inizio '800, una sorta di Robin Hood che rapinava le navi nel porto-canale di Bolgheri.

Il colore è rosa peonia,al palato è fresco ed equilibrato.Il profumo è intenso con un retrogusto fruttato e persistente. 
Il Bolgheri Scalabrone si abbina bene a piatti di pesce come il cacciucco livornese. 


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