Lilliano Ruspoli Chianti
Lilliano Ruspoli
Chianti
Il Borgo di Lilliano a Castellina in Chianti risale al Medio Evo,era un complesso fortificato di proprietà del Marchese di Toscana.
Così, pur rimanendo l’impianto medioevale, nelle cantine e nelle mura di cinta, l’architettura è passata, in varie fasi all’attuale aspetto ottocentesco.
L’attività di produzione dei vini fu iniziata nel 1958 dalla principessa Eleonora Ruspoli, la cui famiglia acquistò la tenuta nel 1920.
Il nome Ruspoli, antica famiglia fiorentina, venne incorporato a quello dei Marescotti nel 1704.A Palazzo Ruspoli in Roma risiede il capo famiglia, il Principe Francesco Maria VI Ruspoli.
Giulio Ruspoli, Presidente Onorario dell’associazione dei produttori del Gallo Nero. Sentendo forte il suo radicamento tra le colline del Chianti Classico, è promotore con la famiglia Mazzei di un innovativo progetto, la Fondazione per la tutela del territorio del Chianti Classico.
Il Chianti Classico Riserva 2015 è prodotto dai vigneti della Tenuta di Lilliano, il 90% dell'uvaggio è Sangiovese;
le uve sono accuratamente scelte a mano nel corso della vendemmia, la gradazioen è 15 % Vol.
Il vino si presta al lungo invecchiamento, si affina in tonneaux di rovere francese per 15 mesi.
Al termine di questo periodo seguono almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Il colore è
rosso rubino vivo con sfumature granato.
Il profumo è intenso con nota floreale di violetta, tipica dei Sangiovese chiantigiani di Castellina in Chianti.
All’assaggio c'è buona acidità, tannino e freschezzaL'abbinamento classico è con fagiano.
Il Montanello IGT Rosato Colli della Toscana Centrale è prodotto dauve Sangiovese al 100%.
Le uve
sono raccolte nella seconda decade di settembre.
L’affinamento del rosato prevede l’utilizzo di vasche d’acciaio prima di essere imbottigliato all’inizio della primavera successiva alla vendemmia.
I periodici e regolari “batonnage”sono utili alla evoluzione aromatica.
Il Colore è rosa ciliegia,al naso si percepiscono aromi intensi di frutti di bosco.
Il sapore ha buona sensazione acida, media la struttura accompagnata da ottima freschezza.
L'abbinamento ideale è con Finocchiona o capocollo senese, un prodotto antico dei contadini.
Produttore
Il breve libro fornisce una grande quantità di storia sulla cultura di Okinawa che consente a così tanti centenari di vivere la propria vita ad Okinawa. Questa è una dieta antica che ha resistito alla prova del tempo, la prova è evidente nelle lunghe vite che molti conducono ad Okinawa. Okinawa è uno dei luoghi più sani al mondo e quello in cui le persone hanno la vita più lunga. I lettori non trovano difficoltà a leggere questo libro. I lettori impareranno come possono emulare la dieta per aiutare il loro corpo a funzionare in modo efficace e vivere una vita più lunga e più sana
Promozione
Guida del vino
I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.
Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.
Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.
Italy is home of a huge array of wines, regions,grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on thebrink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and PinotGrigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understandsomething of the history of excellence from Italy's unique terroirs.
Okinawa Diet
The short book provides a great deal of history about the culture of Okinawa that enables so many centenarians to live out their lives in Okinawa. This is an ancient diet that has stood the test of time, the proof is self evident in the long lives that many lead in Okinawa.
Okinawa is one of the healthiest places in the world and one where people have the longest lifespans. Readers don't find a hard time reading this book.
Readers will learn how they can emulate the diet to help their body function effectively and live a longer, healthier life
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