Elio Grasso Barolo Monforte d’Alba
Elio Grasso Barolo Monforte d’Alba
La azienda Elio Grasso, situata nel comune di Monforte d’Alba,conta su 18 impiantati a vigneto, punto d’incontro tra la Langa albese, il doglianese e l’Alta Langa. Monforte d’Alba è considerata una delle grandi capitali del Barolo, può contare su una serie di cru prestigiosi e di vigneti differenti per esposizione e composizione dei terreni, che esprimono vini che abbinano struttura ed eleganza.La politica aziendale dei piccoli passi è cominciata a partire dal 1978, con progressivi reimpianti di Nebbiolo, Barbera e Dolcetto,portando all'attuale espressione del terroir.
Il Barolo DOCG Gavarini Chiniera è prodotto dal uve Nebbiolo al 100% ;la prima annata di produzione è il 1978.Il vitigno
ha un ottima esposizione, il terreno è medio impasto calcareo tendente al sabbioso. Il sistema di allevamento è il Guyot, l'età media delle viti in produzione è di 35 anni.La vendemmia inizia nella seconda decade di ottobre con raccolta manuale.Il vino si affina in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento, normalmente in agosto, il Barolo Gavarini Chiniera riposa in cantina per 8-10 mesi.
Il Barolo DOCG Ginestra Casa Matè è prodotto dal uve Nebbiolo al 100%;la prima annata di produzione è il 1978.Il vitigno
ha un ottima esposizione, il terreno è di medio impasto calcareo tendente all’argilloso. Il sistema di allevamento è il Guyot, 4500 viti per ettaro. L'età media delle viti in produzione è di 40 anni. La vendemmia inizia nella seconda decade di ottobre con raccolta manuale. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento,normalmente in agosto, il Barolo Ginestra Casa Matè riposa in cantinaper 8-10 mesi prima di essere commercializzato.
Il Barolo D OCG Riserva Rüncot è prodotto dal uve Nebbiolo al 100%;la prima annata di produzione è il 1995. Il vitigno
ha un ottima esposizione, il terreno è di medio impasto calcareo tendente all’argilloso. Il sistema di allevamento è il Guyot, 4500 viti per ettaro. L'età media delle viti in produzione è di 30 anni. La vendemmia inizia nella seconda decade di ottobre con raccolta manuale. Il vino si affina in barriques di rovere francese. Dopo l’imbottigliamento, normalmente inagosto,il Barolo Rüncot riposa in cantina per 18-24 mesi prima di essere commercializzato.ProduttorePromotion
Guida dei vini
I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.
Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.
Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.
Sensory Il taccuino è utile per annotare le bottiglie e gli abbinamenti , le esperienze sensoriali e per conservare una memoria dettagliata dei vostri vini preferiti , sono 50 fogli da compilare. Questo diario di degustazione è uno strumento semplice e un idea regalo per gli amanti dei vini italiani.
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Italy is home of a huge array of wines, regions,grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on thebrink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and PinotGrigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understandsomething of the history of excellence from Italy's unique terroirs.
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Vini xtraWinextraWine nasce nel 2008 da un'idea di un gruppo di informatici, sommelier e imprenditori alcuni dei quali già si occupavano di vendite on line ma in settori completamente differenti dal vino. Col know-how sull'e-commerce già in tasca, il team decise di gettarsi sul vino, a quel tempo già presente in rete, ma ancora poco frequentato. Oggi xtraWine è una delle realtà più solide nella vendita di vino on-line, non solo in Italia, ma anche al livello mondiale: il successo ha portato il gruppo a investire anche all'estero, aprendo una sede a Hong Kong per coprire al meglio il mercato asiatico. Nel frattempo Italia, Europa e Usa vengono gestiti dal grande magazzino di Forlì, dove si trovano le oltre 4000 etichette a disposizione dei clienti. La spedizione è garantita entro massimo due giorni lavorativi ed è gratuita con una spesa di oltre 120 euro. La piattaforma è di facile utilizzo ed è possibile ricercare il vino desiderato attraverso un'ampia gamma di filtri.
xtraWine was born in 2008 from an idea of a group of computer scientists, sommeliers and entrepreneurs, some of whom were already involved in online sales but in completely different sectors from wine. With e-commerce know-how already in their pocket, the team decided to throw themselves into wine, at that time already present on the net, but still little frequented. Today xtraWine is one of the most solid realities in the online sale of wine, not only in Italy, but also worldwide: success has led the group to invest abroad as well, opening an office in Hong Kong to better cover the Asian market. Meanwhile Italy, Europe and the USA are managed by the Forlì department store, where there are over 4,000 labels available to customers. Shipping is guaranteed within a maximum of two working days and is free with a purchase of more than 120 euros. The platform is easy to use and it is possible to search for the desired wine through a wide range of filters.
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Okinawa Diet
The short book provides a great deal of history about the culture of Okinawa that enables so many centenarians to live out their lives in Okinawa. This is an ancient diet that has stood the test of time, the proof is self evident in the long lives that many lead in Okinawa.
Okinawa is one of the healthiest places in the world and one where people have the longest lifespans. Readers don't find a hard time reading this book. Readers will learn how they can emulate the diet to help their body function effectively and live a longer, healthier life
