Massolino Barolo Serralunga d’Alba
Massolino Barolo Serralunga d’Alba
La cantina Massolino nasce nel 1896 a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe. Giuseppe fu artefice, al fianco di altri uomini del territorio, della nascita del Consorzio di Tutela del Barolo e Barbaresco. Giuseppe s’innamora di Vigna Rionda e perfeziona l’acquisto di una piccola porzione del terreno.
Massolino è una famiglia di Langa che ha cercato di fare Barolo da più di centovent’anni. L' Azienda incomincia ad espandersi acquistando i Cru che andranno ad arricchire i vigneti di famiglia. Il primo è il Parafada 1967, nel 1982la prima bottiglia del Barolo DOCG Vigna Rionda Riserva.
Con l’acquisto del Cru Parussi, la gamma di Barolo offerta da Massolino Vigna Rionda è completa. La complessità del terroir trova il suo livello massimo di espressività in quelle vigne che valorizzano la ricchezza data proprio dalla diversità del territorio: Vigna Rionda, Margheria, Parafada, Parussi e infine Albesani.
Il Barolo Vigna Rionda è uno dei Cru più icercati e prestigiosi delle nostre zone. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto sito nella “Vigna Rionda” in Serralunga d’Alba.Il terreno e il microclima di questa collina permettono di ottenere vini eccezionalmente strutturati e complessi.La tipologia del terreno è di medio impasto. L'età media delle viti è fino a 50 anni. La prima annata di produzione è il 1982. Il Barolo tradizionale con fermentazione è invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 42 mesi, per poi affinare fino a 24 mesi ulteriori in bottiglia.
Alla vista è rosso granato carico. Al naso rivela sensazioni, ampie e avvolgenti di frutti rossi e floreali. Al palato sensazioni di spezie che giungono con l’invecchiamento.
O ttimo in abbinamento a formaggi stagionati piemonetsi.
Il Barolo DOCG Margheria trae dal terreno calcareo. Prodotto per la prima volta nel 1985, come i grandi Barolo di Serralunga, possiede grandi potenzialità di invecchiamento. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal nostro vigneto sito nella “Margheria” in Serralunga d’Alba.La tipologia del terreno è calcareo con piccola percentuale sabbiosa. L'età media delle viti è di 40 anni. La prima annata di produzione è il 1985.Il Barolo tradizionale è invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi e affinato in bottiglia per circa un anno. Alla vista è rosso granato intenso, al naso note di spezie e note minerali.Al palato tannico con buona armonia. Un vino importante che accompagna la selvaggina in umido.
Il Barolo DOCG Parafada è vino perfetto per un lungo invecchiamento. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto sito nella “Parafada” in Serralunga d’Alba,la tipologia del terreno è di medio impasto, fortemente calcareo. L'età media delle viti è di 60 anni. La prima annata di produzione è il 1990. Il Barolo tradizionale è invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi e affinato in bottiglia per circa un anno .
Alla vista è rosso granato intenso, al naso è ampio, offre aromi di frutti rossi associati a note floreali e speziate. Al palato è potente, ricco ed austero; Accompagna bene il risotto al Barolo.
Il Barolo DOCG Parussi è l'unico nato a Castiglione Falletto. La vinificazione e l’affinamento segue la tradizionale dei “fratelli” di Serralunga d’Alba.Prodotto con uve Nebbiolo,la tipologia del terreno è di medio impasto .L'età media delle viti è di 40 anni. La prima annata di produzione è il 2007.
Il Barolo è invecchiato in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi e affinato in bottiglia per circa un anno in appositi locali freschi e bui. Il vigneto è localizzato sulla sommità della collina in sottozona Parussi. Il terreno, molto calcareo, regala al vino un carattere deciso e austero.Alla vista è rosso granato intenso . al naso persistenti note di spezie,al palato strutturato e potente. I tannini molto robusti, il finale è lunghissimo. Perfetto in abbinamento con carni stufate.
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Guida dei vini
Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.
Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.Sensory Il taccuino è utile per annotarele bottiglie e gli abbinamenti ,le esperienze sensoriali e per conservareuna memoria dettagliata dei vostrivini preferiti , sono 50 fogli da compilare.Questo diario di degustazione è unostrumento semplice e un idea regaloper gli amanti dei vini italiani.AcquistaItaly is home of a huge array of wines, regions,grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on thebrink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and PinotGrigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understandsomething of the history of excellence from Italy's unique terroirs.Vini xtraWinextraWine nasce nel 2008 da un'idea di un gruppo di informatici, sommelier e imprenditori alcuni dei quali già si occupavano di vendite on line ma in settori completamente differenti dal vino. Col know-how sull'e-commerce già in tasca, il team decise di gettarsi sul vino, a quel tempo già presente in rete, ma ancora poco frequentato. Oggi xtraWine è una delle realtà più solide nella vendita di vino on-line, non solo in Italia, ma anche al livello mondiale: il successo ha portato il gruppo a investire anche all'estero, aprendo una sede a Hong Kong per coprire al meglio il mercato asiatico. Nel frattempo Italia, Europa e Usa vengono gestiti dal grande magazzino di Forlì, dove si trovano le oltre 4000 etichette a disposizione dei clienti. La spedizione è garantita entro massimo due giorni lavorativi ed è gratuita con una spesa di oltre 120 euro. La piattaforma è di facile utilizzo ed è possibile ricercare il vino desiderato attraverso un'ampia gamma di filtri.
xtraWine was born in 2008 from an idea of a group of computer scientists, sommeliers and entrepreneurs, some of whom were already involved in online sales but in completely different sectors from wine. With e-commerce know-how already in their pocket, the team decided to throw themselves into wine, at that time already present on the net, but still little frequented. Today xtraWine is one of the most solid realities in the online sale of wine, not only in Italy, but also worldwide: success has led the group to invest abroad as well, opening an office in Hong Kong to better cover the Asian market. Meanwhile Italy, Europe and the USA are managed by the Forlì department store, where there are over 4,000 labels available to customers. Shipping is guaranteed within a maximum of two working days and is free with a purchase of more than 120 euros. The platform is easy to use and it is possible to search for the desired wine through a wide range of filters.
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Okinawa Diet
The short book provides a great deal of history about the culture of Okinawa that enables so many centenarians to live out their lives in Okinawa. This is an ancient diet that has stood the test of time, the proof is self evident in the long lives that many lead in Okinawa.
