Neige d'or Les Petite Arvine
Neige d'or Les Cretes
Neige d'Or" è il risultato di un'azienda che ha
ha fatto la storia del vino valdostano."Neige d'Or" Les
Cretes è una creazione recente della celebre Valle d'Aosta
cantina, che ha voluto creare un'etichetta prestigiosa, capace
di esprimere la straordinaria vocazione del territorio per
grandi bianchi. Nato nel 2015, è un assemblaggio basato su
La Petite Arvine è un vitigno a bacca bianca coltivato principalmente in Valle d'Aosta e nel Vallese, in Svizzera. È un vitigno tardivo, che si vendemmia in ottobre o novembre. I vini di Petite Arvine sono tipicamente secchi, con un'acidità elevata e note di agrumi, frutta tropicale e fiori. Possono anche avere un tocco di mineralità.
I vini di Petite Arvine sono generalmente considerati di alta qualità. Sono spesso premiati in concorsi enologici internazionali. I vini di Petite Arvine sono apprezzati per la loro freschezza, complessità e longevità.
Ecco alcune delle caratteristiche che contribuiscono alla qualità dei vini di Petite Arvine:
- Il vitigno è resistente al freddo e alle malattie, il che lo rende adatto alla coltivazione in montagna.
- Le uve Petite Arvine hanno un'acidità elevata, che conferisce ai vini freschezza e longevità.
- I vini di Petite Arvine possono avere una varietà di aromi e sapori, che li rende adatti a un'ampia gamma di piatti.
I vini di Petite Arvine sono un'ottima scelta per gli appassionati di vino alla ricerca di un vino bianco fresco, complesso e di alta qualità.
Petite Arvine, il vitigno storico della zona,
importato dal vicino Canton Vallese, completato con il
ricca morbidezza del Pinot Grigio e note floreali e fruttate
eleganza dello Chardonnay. La vinificazione in legno dà
armonia e maturità, sempre supportate dalla tipicità
freschezza dei bianchi di montagna. I terreni morenici, ricchi di
sabbie e ciottoli, e il clima molto fresco, sono perfetti per
uva a bacca bianca.
Il vino matura in legno sui lieviti per circa un anno
e affina per 18 mesi in bottiglia.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo intenso, raffinato, note di frutta a polpa bianca, selvatica
fiori ed erbe di montagna.
Gusto Consistente, avvolgente, complesso, minerale e dal gusto deciso
finale di ottima persistenza.
Italian Wine Collection’s shop
Guida dei vini
I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.
Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.
Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.
Sensory Il taccuino è utile per annotare le bottiglie e gli abbinamenti , le esperienze sensoriali e per conservare una memoria dettagliata dei vostri vini preferiti , sono 50 fogli da compilare. Questo diario di degustazione è uno strumento semplice e un idea regalo per gli amanti dei vini italiani.
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Italy is home of a huge array of wines, regions,grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on thebrink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and PinotGrigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understandsomething of the history of excellence from Italy's unique terroirs.
