Guida dei vini

Montepulciano d'Abruzzo La Valentina

 


Montepulciano d'Abruzzo La Valentina

Riserva Binomio

Il rosso Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Binomio" della cantina

abruzzese La Valentina è un'etichetta che ben rappresenta le

caratteristiche del terroir di provenienza e del vitigno

Montepulciano. Il "Binomio" Montepulciano Riserva è prodotto dalla

cantina La Valentina nella tenuta situata nell'entroterra

collinare di Pescara. I vigneti sono suddivisi in vari

appezzamenti, dislocati prevalentemente nel territorio nelle zone

di Spoltore e Scafa. Il particolare microclima della zona è una

sintesi tra le caratteristiche dell'area preappenninica e le

brezze della costa adriatica. Un insieme di condizioni ideali per

una perfetta maturazione delle uve. La fermentazione avviene in

tini verticali con classica macerazione sulle bucce. Il vino

riposa per 15 mesi in barriques nuove e di secondo passaggio prima

di essere imbottigliato.

Si presenta con un colore rubino intenso con leggere sfumature

violacee. Al naso sprigiona aromi di more, fragole e frutti di

bosco, prugne, note di spezie orientali ed erbe balsamiche. Al

palato ha corpo e struttura importante, con fitta trama tannica e

finale molto persistente.

Produttore


Italian Wine Collection’s shop



Guida dei vini

I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.

Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.

Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.


Sensory Il taccuino è utile per annotare
le bottiglie e gli abbinamenti ,
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vini preferiti , sono 50 fogli da compilare.
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per gli amanti dei vini italiani.

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Italy is home of a huge array of wines, regions,
grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on the
brink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and Pinot
Grigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understand
something of the history of excellence from Italy's unique terroirs.

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