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"This book was a very interesting read. Very detailed about different foods and their affects and role within the Okinawa Diet. I enjoyed learning about the history between Okinawa, Japan, and China, and how these connections influenced the island's food and lifestyle".

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Identità Golose Chef Congress



Identità Golose Congress

Identità Golose è il primo congresso italiano di cucina e pasticceria d’autore.Nel giugno 2009 debutta a Londra e poi seguono eventi nelle capitali mondiali del gusto.

Il nuovo Hub Identità Golose ha l'obiettivo di comunicare la cultura del cibo in modo innovativo.


Il congresso è diventato un appuntamento di riferimento mondiale che catalizza l’attenzione di professionisti e professionisti della comunicazione provenienti da 14 Paesi.




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