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Tasting Note Kerner Kellerei Bozen

Tasting Note  
Kerner Kellerei Bozen  

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SENSORY
GUIDA DEI VINI
I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.

Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.

Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.

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Okinawa Diet

The short book provides a great deal of history about the culture of Okinawa that enables so many centenarians to live out their lives in Okinawa.  This is an ancient diet that has stood the test of time, the proof is self evi…

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Guida Vini Borbone Reggia di Caserta


Reggia di Caserta



Guida Vini Borbone




La "Tenuta Fontana", azienda vinicola di Pietrelcina (Benevento), ha fatto tornare in vita la “Vigna di San Silvestro”, la vigna borbonica che storicamente  produceva il Pallagrello dei Borbone.

L’azienda Tenuta Fontana utilizza il metodo di coltivazione biologico.Questa azienda è specializzata nel rivitalizzare le eccellenze territoriali, in particolari quelle vinicole,  con alle spalle  oltre 100 anni di produzione di vini autoctoni.



  

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