Guida dei vini

Ein Prosit Wine



Ein Prosit Wine 


La manifestazione Ein Prosit prevede una serie di eventi gastronomici della Regione Friuli Venezia Giulia e la presenza di un ampio spazio espositivo dedicato ai produttori di vino.

Ein Prosit è organizzata dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano in collaborazione con la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia.

Ein Prosit è un festival enogastronomico organizzato dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo. Il festival si svolge ogni anno a Tarvisio, in Friuli Venezia Giulia, e ha lo scopo di promuovere la produzione vinicola e gastronomica del territorio.

Ein Prosit si svolge in due giorni, durante i quali i visitatori possono degustare i vini e i prodotti tipici locali, partecipare a numerosi eventi e manifestazioni, e visitare le cantine e le aziende agricole della zona.

Il festival è un'importante occasione per conoscere il Tarvisiano, un territorio ricco di storia e cultura, e per apprezzare la sua produzione vinicola e gastronomica.


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Guida dei vini

I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.

Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.

Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.

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Sensory Il taccuino è utile per annotare le bottiglie e gli abbinamenti , le esperienze sensoriali e per conservare una memoria dettagliata dei vostri vini preferiti , sono 50 fogli da compilare. Questo diario di degustazione è uno strumento semplice e un idea regalo per gli amanti dei vini italiani.
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Italy is home of a huge array of wines, regions,
grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on the
brink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and Pinot
Grigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understand
something of the history of excellence from Italy's unique terroirs.


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