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 Carignano del Sulcis Mesa Il Carignano del Sulcis è un vino rosso DOC prodotto nella zona del Sulcis, in Sardegna. È ottenuto da uve di Carignano (minimo 85%) a cui possono essere aggiunte uve di altri vitigni a bacca nera non aromatici. La qualità del Carignano del Sulcis è in costante aumento. Negli ultimi anni, i produttori hanno investito in nuove tecnologie e tecniche di viticoltura e vinificazione, in modo da ottenere vini più eleganti e raffinati. Il Sulcis ha un clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. Queste condizioni climatiche favoriscono la maturazione delle uve Carignano.Il terreno: i terreni del Sulcis sono prevalentemente calcarei, con un buon drenaggio. Questi terreni sono adatti alla coltivazione del Carignano, che si esprime al meglio in suoli poveri e minerali.Le tecniche di viticoltura: i produttori di Carignano del Sulcis hanno investito in nuove tecniche di viticoltura, come la coltivazione in biologico o biodinamico. Queste tecniche aiutano