Salento Puglia Negramaro
Negroamaro Wine Festival è una delle più grandi manifestazioni enogastronomiche del Salento.Il Negroamaro è un vitigno a bacca rossa autoctono della Puglia, in Italia. È uno dei vitigni più importanti della regione e viene utilizzato per produrre una varietà di vini, tra cui il Salice Salentino, il Negroamaro di Terra d'Otranto e il Negroamaro di Salento.Il Negroamaro è un vitigno tardivo, che matura in autunno. Produce grappoli di media grandezza, con acini di forma ovale. Le uve hanno un colore nero intenso e una buccia spessa.I vini prodotti da Negroamaro sono tipicamente di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Hanno un aroma fruttato, con sentori di frutti rossi, spezie e liquirizia. Il sapore è intenso, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.Il Negroamaro è un vino versatile, che si abbina bene a una varietà di piatti. È perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea.
La Sagra del Vino Negroamaro è una manifestazione enogastronomica che si svolge ogni anno a Guagnano, in provincia di Lecce, in Puglia. L'evento è dedicato al Negroamaro, un vitigno autoctono della regione che produce vini rossi di grande qualità.
La Sagra del Vino Negroamaro si svolge nel centro storico di Guagnano, un piccolo borgo medievale situato nel cuore del Salento. L'evento è aperto al pubblico e prevede una serie di attività
Buyers e giornalisti partecipano alla selezione dei migliori vini pugliesi con l’istituzione di un riconoscimento ai migliori.
Information
Guida dei vini
Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.
Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.LEGGI ORA
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Italy is home of a huge array of wines, regions,grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on thebrink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and PinotGrigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understandsomething of the history of excellence from Italy's unique terroirs.
