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Guida dei vini

Pitigliano La Piccola Gerusalemme

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  ITALIAN WINE COLLECTION Pitigliano La Piccola Gerusalemme Soprannominata La Piccola Gerusalemme, Pitigliano è uno dei borghi storici più affascinanti della Maremma in Toscana. Le Vie Cave scavate a mano nella roccia tufacea,furono utilizzate dagli Etruschi come via di comunicazione. Il borgo custodisce il maestoso Palazzo Orsini, l 'a ntica residenza della famiglia Orsini, signori della contea di Pitigliano.I nobili Orsini sono illustri per aver dato alla Chiesa Papi e cardinali.Fu il Conte Niccola IV Orsini ad autorizzare la costruzione dell'antico Ghetto Ebraico a Pitigliano a partire dalla fine del XVI secolo. Oggi, il bellissimo borgo è una delle località italiane più importanti per quanto riguarda la produzione di vini Kasher. La cantina per la produzione di vini Kasher esisteva già dalla fine del XVI secolo, nel periodo in cui la comunità ebraica dello Stato della Chiesa emigrò in questo delizioso borgo toscano. La tradizione ebraica locale è port

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