Amarone Quintarelli Valpolicella
Amarone Quintarelli Valpolicella L’azienda di Giuseppe Quintarelli, nasce all’inizio del secolo in località Figàri, nel comune di Marano di Valpolicella. Nel 1924, l’azienda si sposta nella vallata di Negrar, in località Cerè,in provincia di Verona. Gli anni che vanno dal `50 al `55 sono fondamentali per la cantina. Il Recioto è un vino importante e là dove l’annata risulta essere meno generosa dando un vino più secco, si cerca comunque di conservarlo per gli anni successivi. Da questa esperienza nasce l’Amarone. Il nome Quintarelli è da anni un faro indiscusso della Valpolicella, rappresentando la vera quintessenza di un territorio tra i più prestigiosi della vitivinicoltura italiana. Quelli di Quintarelli sono vini che li rende naturalmente predisposti per un lunghissimo invecchiamento. La Cantina Quintarelli si distingue nella produzione di pregiati vini rossi veneti. Il sistema di allevamento dei vigneti vanta due metodi completamente diversi: se, nei vecchi impianti,