Guida dei vini

Registro Delle Varietà di vite




Registro delle Varietà di vite


Il Registro nazionale delle varietà di vite è costituito dall'elenco delle varietà e cloni iscritti al registro nazionale con i rispettivi estremi amministrativi relativi all'iscrizione.I dati esistenti sono gestiti  presso il "CREA - Viticoltura ed Enologia".

In particolare si trovano dati sulle varietà ,
la denominazione d'origine e indicazione geografica dei vini alle quali concorrono le singole varietà.

Il Registro nazionale delle varietà di vite è un elenco ufficiale delle varietà di vite i cui materiali di moltiplicazione sono ammessi al commercio in Italia. Il registro è istituito dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) ed è aggiornato annualmente.

Il registro è diviso in quattro sezioni:

  • Vitigni da vino, che sono le varietà utilizzate per la produzione di vino;
  • Vitigni da uve da tavola, che sono le varietà utilizzate per la produzione di uva da tavola;
  • Vitigni a destinazione particolare, che sono le varietà utilizzate per la produzione di altri prodotti, come succhi, mosti, dolcificanti, ecc.;
  • Vitigni per portinnesto, che sono le varietà utilizzate per produrre i portainnesti, cioè le piante su cui vengono innestate le varietà di vite.

Al 1° gennaio 2023, il Registro nazionale delle varietà di vite comprendeva 727 varietà di vite, di cui 545 varietà da vino, 182 varietà da uve da tavola e 2 varietà a destinazione particolare.

L'iscrizione al registro è un requisito necessario per la commercializzazione dei materiali di moltiplicazione delle varietà di vite. I materiali di moltiplicazione delle varietà iscritte al registro devono essere ottenuti da piante ufficialmente riconosciute, che sono state sottoposte a controlli e verifiche da parte del MIPAAF.

L'iscrizione al registro è un processo complesso e articolato, che prevede la presentazione di una domanda al MIPAAF, accompagnata da una serie di documenti e informazioni. La domanda deve essere valutata da una commissione di esperti, che decide se la varietà è idonea all'iscrizione.

L'iscrizione al registro è un importante strumento per la tutela e la valorizzazione della biodiversità viticola italiana. Il registro consente di garantire la qualità e la salubrità dei materiali di moltiplicazione delle varietà di vite, e di proteggere le varietà autoctone italiane dall'estinzione.


Guida dei vini

I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.

Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.

Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.

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Italy is home of a huge array of wines, regions,
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Grigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understand
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