Guida dei vini

Fiera Internazionale del Tartufo di Alba

 

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Fiera Internazionale del Tartufo di Alba

La Fiera Internazionale del Tartufo di Alba è una manifestazione enogastronomica che si svolge ogni anno ad Alba, in provincia di Cuneo, nel mese di ottobre. La festa è stata istituita nel 1929 per celebrare il tartufo bianco d'Alba, una prelibatezza molto rara e pregiata che cresce nei boschi delle Langhe, del Roero e del Monferrato.La festa si svolge in due fine settimana, il primo dal 7 al 9 ottobre e il secondo dal 14 al 16 ottobre. In questi giorni, il centro storico di Alba ospita un grande mercato in cui si possono acquistare tartufi e altri prodotti tipici del territorio. I tartufi vengono venduti all'asta pubblica, e i prezzi possono raggiungere cifre molto elevate.In particolare, la festa di quest'anno, la novantatreesima, si svolgerà dal 7 al 9 ottobre e dal 14 al 16 ottobre. Il programma prevede:

  • Mercato Mondiale del Tartufo
  • MUDET - Museo del Tartufo
  • Barolo en primeur


La Fiera Internazionale del Tartufo di Alba è un'occasione imperdibile per scoprire i sapori e la cultura di questo splendido territorio.


Guida dei vini

I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.

Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.

Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.

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Sensory Il taccuino è utile per annotare le bottiglie e gli abbinamenti , le esperienze sensoriali e per conservare una memoria dettagliata dei vostri vini preferiti , sono 50 fogli da compilare. Questo diario di degustazione è uno strumento semplice e un idea regalo per gli amanti dei vini italiani.





Italy is home of a huge array of wines, regions,
grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on the
brink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and Pinot
Grigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understand
something of the history of excellence from Italy's unique terroirs.

 

 




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