Teroldego Incontri Rotaliani
Teroldego
Teroldego è un vitigno a bacca rossa autoctono della Piana Rotaliana (Trentino-Alto Adige), considerato il principe dei vini trentini. È un vitigno molto antico, le cui origini risalgono probabilmente al periodo preromano.
Il Teroldego è un vino rosso rubino intenso, con aromi di frutta rossa, spezie e liquirizia. Ha un sapore robusto e tannico, con una buona acidità.
Incontri Rotaliani è un'iniziativa biennale che si tiene nella Piana Rotaliana per promuovere la conoscenza e la valorizzazione del Teroldego. L'evento è organizzato dal Consorzio turistico Piana Rotaliana Königsberg e dall'Associazione Culturale Alteritas Trentino – Interazione tra i popoli.L'evento è un'occasione unica per conoscere il Teroldego, un vino unico e affascinante che sta conquistando sempre più appassionati in tutto il mondo.
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Guida dei vini
I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.
Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.
Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.LEGGI ORA
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