Casanova Pinot Spessa
Casanova Pinot Spessa
Giacomo Casanova è sicuramente uno dei più attraenti personaggi della società europea del Settecento.
Percorrendo praticamente tutta l'Europa, grazie al suo fascino e intelligenza travolgenti, ebbe relazioni importanti in tutte le corti europee: da Luigi XV re di Francia, a Voltaire, passando da Federico II di Prussia, fino alla zarina Caterina II.
Libertino e uomo di grande sensibilità, può essere considerato,il precursore della “gastrologia” e della
figura professionale del sommelier; sosteneva infatti che l’amore per la buona tavola era pari al piacere di una bella donna.
A partire dalla metà del Settecento nacque la moda dello Champagne, (veniva chiamato il Mousseux), il vino dell’aristocrazia e delle corti europee:Casanova narra di ostriche e champagne nelle sue memorie, simbolo dello spirito libertino.
Le origini del Castello di Spessa sul colle di Capriva risale al 1200. Nei secoli, di famiglia in famiglia, al castello di Spessa sono stati ospitati personaggi celebri come Giacomo Casanova.
Giacomo Casanova venne ospitato nel castello per un breve periodo dal conte Torriani. Il castello viene acquistato nel secolo scorso dalla famiglia Pali, che ne è l’attuale proprietaria e produce vini Pinot e autoctoni.
Il Casanova Pinot Nero è di colore rubino intenso. Al naso, presenta note di frutti rossi con piacevoli sentori speziati. Al palato è vellutato ed elegante, con lungo finale di mora. Il suo abbinamento ideale è con stinco di Carnia
Il “JOY” pinot Griglio è di color rosa tenue, presenta note di pera. In bocca è morbido, sentori freschi di lamponi. Si abbina con asparago bianco.
Il “SANTAROSA” Pinot Bianco è di colore giallo paglierino con note dorate, al naso risulta ampio con note floreali. Al palato è morbido,fruttato con nota di mela bianca. L'abbinamento
consigliato è con risotti con radicchio di Treviso.
Il RASSAUER” friulano è
Colore giallo paglierino con note dorate. Al naso risulta ampio con note fruttate e minerali. Al palato freschezza e sapidità. È delizioso con prosciutto crudo di San Daniele tagliato a mano.
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Guida dei vini
Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.
Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.Sensory Il taccuino è utile per annotarele bottiglie e gli abbinamenti ,le esperienze sensoriali e per conservareuna memoria dettagliata dei vostrivini preferiti , sono 50 fogli da compilare.Questo diario di degustazione è unostrumento semplice e un idea regaloper gli amanti dei vini italiani.AcquistaItaly is home of a huge array of wines, regions,grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on thebrink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and PinotGrigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understandsomething of the history of excellence from Italy's unique terroirs.PromotionAcquisto Fiori on line in Italia e nel mondoVini xtraWinextraWine nasce nel 2008 da un'idea di un gruppo di informatici, sommelier e imprenditori alcuni dei quali già si occupavano di vendite on line ma in settori completamente differenti dal vino. Col know-how sull'e-commerce già in tasca, il team decise di gettarsi sul vino, a quel tempo già presente in rete, ma ancora poco frequentato. Oggi xtraWine è una delle realtà più solide nella vendita di vino on-line, non solo in Italia, ma anche al livello mondiale: il successo ha portato il gruppo a investire anche all'estero, aprendo una sede a Hong Kong per coprire al meglio il mercato asiatico. Nel frattempo Italia, Europa e Usa vengono gestiti dal grande magazzino di Forlì, dove si trovano le oltre 4000 etichette a disposizione dei clienti. La spedizione è garantita entro massimo due giorni lavorativi ed è gratuita con una spesa di oltre 120 euro. La piattaforma è di facile utilizzo ed è possibile ricercare il vino desiderato attraverso un'ampia gamma di filtri.
xtraWine was born in 2008 from an idea of a group of computer scientists, sommeliers and entrepreneurs, some of whom were already involved in online sales but in completely different sectors from wine. With e-commerce know-how already in their pocket, the team decided to throw themselves into wine, at that time already present on the net, but still little frequented. Today xtraWine is one of the most solid realities in the online sale of wine, not only in Italy, but also worldwide: success has led the group to invest abroad as well, opening an office in Hong Kong to better cover the Asian market. Meanwhile Italy, Europe and the USA are managed by the Forlì department store, where there are over 4,000 labels available to customers. Shipping is guaranteed within a maximum of two working days and is free with a purchase of more than 120 euros. The platform is easy to use and it is possible to search for the desired wine through a wide range of filters.
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