Guida dei vini

Tua Rita Toscana

  ITALIAN WINE COLLECTION   


                        Tua Rita  Toscana                               

 Tua Rita è fra le prime esperienze italiane costruite 
sul modello del “vin de garage”, 30 ettari di vigneto 
tra il mare Tirreno e le colline Metallifere, 
che si chiama Val di Cornia.
I terreni di Tua Rita, disposti su una leggera collina 
a pendenza costante, sono composti prevalentemente
 da scheletro (sassi, rocce), argilla, limo, sabbia e,
 soprattutto, da un ricco corredo di microelementi minerali.
Il sistema di allevamento alterna cordone speronato semplice a cordone speronato doppio.

Il vino Syrah Toscana IGT “Per Sempre” è prodotto 
in  Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere, 100% Syrah,
il sistema d’allevamento è il cordone speronato;
il terreno è spiccatamente argilloso con medio-alta presenza 
di scheletro. 
La raccolta è a mano, l'affinamento dur 20-22 mesi 
in barrique di legno francese di primo passaggio;
Il vino Toscana IGT “Palazzetto” è prodotto 
da uvaggio Sangiovese, Cabernet Sauvignonin  Alta Maremma, 
zona delle Colline Metallifere, il sistema d’allevamento è cordone speronato e guyot

Il terreno è spiccatamente argilloso con medio
 alta presenza di scheletro.Nei vigneti più alti c’è più scheletro, in quelli bassi più limo.La raccolta è mano,l'affinamento in  acciaio
Il vino Toscana IGT “Giusto di Notri” è prodotto da uvaggio 
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc in  
Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere, 
il sistema d’allevamento è cordone speronato.
Il terreno è spiccatamente argilloso con medio
 alta presenza di scheletro.Nella fascia centrale, dove sono
piantate le vigne di Merlot, c’è più argilla.
La raccolta è mano,l'affinamento dura circa 18 mesi 
in barrique di legno francese di primo passaggio 
e secondo passaggio;

Il vino Toscana IGT Perlato del Bosco prodotto da 
uvaggio 100% Sangiovese
 in  Alta Maremma, zona delle Colline Metallifere, 
il sistema d’allevamento è  cordone speronato e guyot
Il terreno è spiccatamente argilloso
 con medio alta presenza di scheletro. 
La raccolta è mano,l'affinamento è 50% in botti e 50% in Cuvée.

Produttore

Italian Wine Collection’s shop


Guida dei vini

I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.

Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.

Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.


Sensory Il taccuino è utile per annotare
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Italy is home of a huge array of wines, regions,
grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on the
brink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and Pinot
Grigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understand
something of the history of excellence from Italy's unique terroirs.

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