Montecarlo Tenuta del Buonamico
Montecarlo Etichetta Bianca DOC Tenuta del Buonamico
La Tenuta del Buonamico è situata a Sud-Ovest di Montecarlo, nella
zona di Cercatoia ed a Corte Collodi. L’azienda è stata fondata
agli inizi degli anni ’60 da famosi ristoratori torinesi allo
scopo di rifornire i loro locali con i vini di Montecarlo. Il vino
allora era conosciuto da tutti come “Lo Chablis di Montecarlo“.Da
allora la Tenuta “Buonamico” si è posizionato sul mercato come
azienda leader di Montecarlo per la produzione di vini pregiati.
I vigneti aziendali coprono una superficie complessiva di circa 45
ettari, prediligendo il Guyot per le varietà bianche. Il terreno è
costituito da sabbia e argilla diversi orientamenti in funzione
delle varietà e sono ricchi di minerali. L'Etichetta Bianca
Montecarlo è il vino discendente della scuola di Giulio Magnani,
antico viticoltore di Montecarlo il quale importò le tecniche di
vinificazione della Francia. Le varietà che vanno a comporre il
vino sono Trebbiano Toscano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc,
Malvasia, Semillon. La gradazione è 12,5% Vol. e l' affinamento è
sempre in acciaio inox. Il colore è giallo paglierino, propone al
naso profumi di fiori d'arancio, al palato è sapido ma
piacevolmente equilibrato. L'abbinamento semplice è con tordelli
lucchesi.
Italian Wine Collection’s shop
Guida dei vini
I greci hanno portato la vite nella penisola italiana che hanno chiamato Enotria ossia "paese del vino". I romani la diffusero nell'Impero,facendo dell'Italia uno dei luoghi cardine di questa cultura.
Si parla appunto di cultura del vino perché le varie pratiche vitivinicole hanno dato al vino significato sociale simbolico e religioso.Quando degustiamo un vino,siamo condizionati anche fattori culturali, ambientali e di stile di vita.In Italia e nell'area Mediterranea il vino assume un valore sacrale nella liturgia cristiana.
Il vino può raccontare la storia, la cultura nelle sue diverse espressioni.In un sorso di vino c’è il lavoro in vigna e in cantina.Sensory Il taccuino è utile per annotarele bottiglie e gli abbinamenti ,le esperienze sensoriali e per conservareuna memoria dettagliata dei vostrivini preferiti , sono 50 fogli da compilare.Questo diario di degustazione è unostrumento semplice e un idea regaloper gli amanti dei vini italiani.AcquistaItaly is home of a huge array of wines, regions,grapevarieties and wine styles. From the misty, lush rolling hills ofthe north to the sun-drenched hills of Tuscany, Umbria, theMarche and Abruzzo, to the southern lands of Puglia,Calabria and Basilicata, while not forgetting the islands of Sicily and Sardinia. Italy's vineyards are home to more than 2,000 grape varieties, many ofwhich are on thebrink of extinction. The safest and best-known Italiangrapes are Sangiovese, Barbera, Nebbiolo, Montepulciano and PinotGrigio.When we think of Italian wine two words spring to mind: diversity and tradition. It’s important to understandsomething of the history of excellence from Italy's unique terroirs.